酿苦瓜与 酿豆腐、酿茄子、被称为“煎酿三宝”；清蒸而出的酿苦瓜咸鲜脆嫩 ， 清淡爽口 ， 苦瓜香气诱人 ， 微苦鲜香 ， 不但有清热解毒、明目败火、开胃消食之效 ， 还因为它是蒸菜 ， 吃了可以暖胃益气 。

----苦瓜和此物一起煮 ， 增进食欲、改善便秘 ， 可偏偏很多人不懂搭配//----

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（以上图片来自网络）

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