1.将土豆用清水冲洗一下 ， 削去表皮后 ， 用擦丝器擦成细丝 ， 锅中加入足量的清水 ， 大火烧开后 ， 将准备好的土豆倒入锅中 ， 烫三十秒左右 ， 待到土豆丝软化 ， 捞出放入冰水中快速冷却 ， 沥干水分后备用；

----土豆别再只会炒了 ， 加个鸡蛋这么做 ， 外酥里嫩 ， 当成早餐最合适！//----

2.取一干净空盆 ， 将焯过水的土豆丝倒入盆中 ， 打入一个土鸡蛋 ， 加入适量的干淀粉、葱段 ， 再倒入胡椒粉、食盐、蚝油等其他调味品 ， 用手充分抓均；

• 腹痛的常见原因有哪些？这种疾病易被误诊为阑尾炎，别再忽视了
• 很多肩膀疼根本不是肩周炎！这3种疼痛别再搞混了
• 别再苦等九价了，HPV二价疫苗打了照样管用
• 立夏来临西瓜纷纷上场，买西瓜别只会拍打认清公母，西瓜又甜又沙
• 健康|快停下来！男人最伤肾的5种行为，劝你别再做了！
• 女性怀孕后，就别再熬夜了！
• 血糖|低血糖是小毛病，不用太过在意？别再被误导了
• 以后别再说“困成狗”了，狗可没你困！
• 破伤风|儿童死亡率近100％，每年致100万人感染！身上的伤口别再这样处理了
• 女性出现4个症状，说明更年期已来临，别再傻傻以为“生病”了