赤肉粒1斤

虾仁1斤

肥肉粒4两

湿冬菇粒4两

盐4钱 ， 鸡粉6钱 ， 糖1两 ， 生粉1两 ， 胡椒粉半匙 ， 大地鱼粉1钱 ， 麻油3两 ， 炸猪油3两 ， 冰粒4两 。

做法

赤肉粒 ， 盐 ， 胡椒粉 ， 生粉 ， 冰粒一起搅拌起胶 。 加入虾仁 ， 肥肉粒 ， 冬菇粒 ， 调味料 ， 打起胶 。 最后落油打匀便成 。 港称 。

• 许多人忽略了这道菜，它每公斤两块钱，在补钙、明目和通便方面比骨头汤好
• 干蒸烧卖的做法
• 过年宴客，餐桌上有这几道菜更有新年气息！
• 曾因物美价廉受欢迎，如今一斤两毛五，跌落神坛烂地里
• 这种“野菜”是咳嗽的“克星”，一斤两百多元还不一定买的到！