烧椒土凉粉

----把这几道菜学会了, 孩子们一日三餐都食欲满满!//----

原料豌豆粉400克、烧椒、皮蛋黄各100克 豆豉、蚝油、一品鲜酱油、陈醋、蒜泥、葱末、花生仁、芝麻、葱花、红油各适量制法1. 把豌豆粉纳盆 ， 加入适量清水搅匀备用 。 另取一不锈钢盆 ， 加入适量清水 ， 置大火上烧开后 ， 将拌好的豌豆粉匀速下入沸水里 ， 用勺子朝一个方向搅拌均匀 ， 趁热倒入碗中 ， 晾凉后翻扣在盘里 。 2.把烧椒和皮蛋黄一起剁成末 ， 纳盆调入豆豉、蚝油、一品鲜酱油、陈醋、蒜泥、葱末、花生仁和芝麻拌匀 ， 加入适量的红油后 ， 淋在凉粉上 ， 最后撒些葱花便可上桌 。

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