盘点2018食品健康十大谣言( 三 )
03
麦片含草甘膦会致癌?
谣言:8月 , 网传外媒报道 , 美国环境工作组检测了45款燕麦产品 , 在43份样品中发现了“草甘膦” , 其中31种草甘膦残留超标 。
真相:华南农业大学食品科学教授赵力超表示 , 爆出麦片致癌的美国环境工作组(EWG)其实是一个民间组织 , 并非权威 , 标准缺乏依据和论证 , 难以让人信服 。 此外 , 草甘膦是全球知名的除草剂 , 多家权威机构均未发现它对人体有明确的毒性 。 出于安全考虑 , 美国环保局在经过大量实验后 , 给出了草甘膦“终身无危害”的最大剂量——2mg/kg/day 。
04
多人感染猪病毒死亡?
谣言:8月 , 国内发现首例非洲猪瘟疫情以来 , 关于感染猪病毒致人死亡的谣言在朋友圈传播 , 如“郑州多人感染猪病毒死亡”等 。
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