西红柿炒鸡蛋是家家户户都常吃的一道家常菜 ， 这道菜色香味俱全 ， 营养丰富 。 下面51养生网小编给大家介绍这道菜的功效 。

1、减少心脏病的发作

番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素 ， 能减少心脏病的发作 。

2、促进骨骼钙化

番茄中胡萝卜素可保护皮肤弹性 ， 促进骨骼钙化 ， 防治小童佝偻病、夜盲症和眼干燥症 。

----揭秘西红柿炒鸡蛋的8大神奇功效//----

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