松鼠鳜鱼作为苏菜系的代表菜肴 ， 享誉全国 。 松鼠鳜鱼是在鳜鱼肉上刻花纹 ， 加调味稍腌后 ， 拖上蛋黄糊 ， 入热油锅嫩炸成熟后 ， 浇上熬热的糖醋卤汁 ， 因形状似鼠而得名 。 松鼠鳜鱼色香味形俱全 ， 外脆里嫩 ， 酸甜可口 ， 让人光看看就能垂涎三尺 。

----它色香味形俱全 ， 外脆里嫩 ， 酸甜可口 ， 让人光看看就能垂涎三尺//----

一、松鼠鳜鱼的做法

• 外脆里嫩十分解馋，美味营养还实惠，对保护眼睛非常的有好处
• 冬天吃肉首选它，这个小饼外脆里嫩能补钙，一口气连吃3个都不够
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