大叔一直就非常喜欢美好、快乐、阳光的事、物 ， 美丽的日子里 ， 除了元宵、花灯 ， 当然少不了美食 ， 虽还没到“桃花流水鳜鱼肥”时 ， 但大叔觉着鲜红光亮、昂头翘尾的松鼠桂鱼 ， 必为节日增添热闹喜庆气氛 。 松鼠桂鱼据称是隋炀帝下扬州时 ， 命厨师将他所游览的运河之景制作成美味佳肴 ， 厨师苦思冥想后做出来四道菜 ， 松鼠桂鱼便是其中之一 ， 如今这道松鼠桂鱼效仿的扬州万松山之景似乎不出名 ， 但这道美食却流传了江南各地乃至全国 ， 其中尤以苏州松鹤楼的为最出名 。

----大叔家的年夜菜：松鼠桂鱼 ， 酸甜可口 ， 外酥里嫩 ， 老少咸宜的菜！//----

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