良好维生素C来源：彩椒、油菜、青花椰菜、草莓、柳橙、木瓜

维生素E

维生素E具有抗氧化功能 ， 在血管里可以减少胆固醇被氧化的机会 ， 就能减缓动脉硬化的程度 ， 对血管来说也能减缓细胞老化速度 。 维生素E也能促使血管扩张 ， 让血压下降、血液流动更顺畅 。 一般来说如果均衡饮食 ， 应不致于发生维生素E缺乏 ， 不过维生素E要有维生素C搭配才会有很好的抗氧化效果 。

良好维生素E来源：鱼、葵花籽油、红椒、绿叶蔬菜、坚果、豆浆、奇异果

镁

镁对血管的好处包括提升HDL 胆固醇 ， 降低LDL 胆固醇 ， 总体而言降低血脂量；降低代谢不良引发的脂肪堆积现象 ， 因此可以疏通血管 ， 提高心血管免疫力 。 此外 ， 镁也能减轻药物或有害物质对血管的伤害 。

良好镁来源：板豆腐、干海苔、葵花籽油、红豆、杏仁、虾米、豆浆、坚果

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