----追求“以食养生” ， 这才是健康水饺该有的样子//----

饺子是中国的传统面食 ， 用薄薄的饺子皮包裹各种美味的饺子馅 ， 用水煮至晶莹剔透 ， 蘸着酱料慢慢品尝 ， 回味无穷 。 饺子的特点是皮薄馅嫩 ， 味道鲜美 ， 形状独特 ， 令人百食不厌 。 饺子的制作原料种类齐全、营养丰富多元 ， 蒸煮法保证营养较少流失 ， 并且符合中国色香味饮食文化的内涵 。 而且\"医圣\"张仲景首创饺子 ， 在当时的首要目的也是治病养生 ， 至今还流传着“冬至不端饺子碗 ， 冻掉耳朵没人管”的俗语 ， 这也与“以食养生”的理念不谋而合 。

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