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排骨山药煲

材料：猪肋排 ， 山药 ， 枸杞 ， 盐、姜

做法：1、肋排洗净切小块 ， 山药去皮切滚刀块 ， 姜切片 ， 枸杞洗净备用 。

2、锅中放入冷水 ， 把小排放入锅中焯水一起煮开 ， 撇去血沫 。

3、焯水后的排骨捞出放入盆中备用 。

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