美食推荐:东坡肉,盐菜大虾,春笋红烧肉的做法

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盐菜大虾

材料:鲜虾 , 葱姜水、豆筋、盐菜、蒜、盐

做法:1、把鲜虾剁去虾头和虾脚 , 逐个在虾腹部剖一刀 , 待用葱姜水腌渍入味后 , 才下入油锅炸至酥香 , 捞出来控油待用 。

2、把涨发好的豆筋粒下到油锅里 , 炸至干香便捞出来 , 待用 。