----北方的馒头不蒸用炒？一个鸡蛋一碗面 ， 手把手教你制作零添加小食//----

所需材料:面粉80g ， 鸡蛋1个 ， 酵母2g ， 白糖10g ， 炼乳5g ， 盐1g ， 玉米油3ml 。

制作过程:1.将面粉、鸡蛋、食盐、酵母、白糖和炼乳都放入大碗中 ， 根据面粉的吸水性适量的添加清水或牛奶 ， 开始和面 。

2.先将面团和至大概成团 ， 但是表面还不够光滑的状态 ， 盖一层保鲜膜饧发10分钟左右 。

3.饧发完成后 ， 将面团和至光滑 。

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