4.把面团放到温暖的地方进行室温发酵 。

5.发好的面团呈原来的两倍大小 ， 拿出来排气 。

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6.将面团尽量擀成5mm厚度的方形 。 切成大小均匀的条状 。 （面条之间保留一定距离 ， 不然它们特别容易粘到一起 。 ）

7.再把条状面条切成小方块儿的形状 ， 撒一层面粉防粘 。

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