----吃腻了大鱼大肉 ， 来几道清新小炒 ， 既开胃又营养//----

用料：鲜百合1头、黑木耳1把、莴笋1根、胡萝卜1根、生姜2片、大蒜2瓣、盐适量、鸡精少许；

做法

1.准备食材：鲜百合一瓣瓣剥开、洗净沥干；黑木耳提前泡发 ， 洗净；莴笋去皮 ， 切片；胡萝卜去皮 ， 切片；生姜、大蒜切片备用 。

2.炒锅放油烧热 ， 爆香姜片、蒜片 。

3.依次下入胡萝卜、黑木耳、莴笋大火翻炒断生 。

4.最后放入百合快速翻炒至百合边缘变透明 。

5.调入盐和鸡精 ， 翻炒均匀即可 。

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