注：可以生吃柿子 ， 也可以制作冰糖蒸柿饼 。 材料包括柿饼三枚(去蒂) ， 清水和冰糖适量 ， 蒸至柿饼绵软后食用 。 有润肺 ， 化痰 ， 止血作用 。

菱角

在《食疗本草》指出："凡水中之果 ， 此物最发冷气 ， 损阳 ， 令玉茎消衰 。 "水生植物的特性 ， 再加上黑色的外皮 ， 白色的果肉 ， 从中医上来看 ， 其降火指数是位列前茅的 。 菱角味甘、涩、性凉;可以补脾益气 ， 强股膝、健力益气 ， 还有一定的抗癌减肥等功效 ， 对于皮肤病也有一定的缓解 。 老年人常食有益 。

注：菱角梗榨汁有解酒的功效 。 生吃菱角有清热解暑去火功效 。 熟菱角有健脾功效糖尿病患者生吃菱角有解渴作用 。 许多人吃生菱角用嘴啃皮 ， 而不经消毒杀菌 ， 很易感染上姜片虫病 ， 要注意这个问题 。

小贴士：

多吃水果不但可以败火 ， 营养也很丰富 ， 有利于身体健康 。 败火水果因为性寒凉 ， 所以不宜多吃!

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