在炖肉的时候放一点高良姜 ， 同样也可以去除肉中的腥味和膻味 ， 也能够帮助食材增项 ， 单独放高良姜的效果并不是很明显 ， 所以最好搭配着桂皮或者八角使用 ， 这样才能让高良姜发挥更好的效果 ， 不过高良姜也和白芷一样 ， 需要注意用量 ， 最好按照一千克的食材配两克的高良姜 ， 这样才正好 。

• 瘦肉咬不烂？30年大厨教你4个窍门，肉质鲜香软烂，比豆腐还嫩滑
• 赵丽颖离婚前一个举动， 透露真实情况，网友：果然，装不下去了？
• 炒芦笋时，先焯水还是先焯水，大厨教你正确方法，芦笋翠绿好吃
• 泥鳅钻豆腐：哗众取宠？一位做了几十年泥鳅的大厨说出了惊人真相
• 赵薇透露减肥法，无需大量运动，不节食、不忌口，坦言方法很简单
• 馒头吃够了，大厨教你一种新做法，孩子一口一个，比薯条还好吃！
• 33岁年轻大厨突发心梗 手术台上心跳骤停
• 前列腺癌发生前期，身体会透露“风声”，别太粗心，早发现早治疗
• 肾科医生透露：肾好不好？张嘴一看就知道
• 102岁国医大师透露养生秘诀健康长寿其实很简单