食材配料小伙伴们都清楚了吧！然后我们把生姜切片 ， 然后将葱白切段 。 排骨剁小块 ， 过清水清洗一遍 。

----做红烧排骨时第一步很重要 做错了排骨腥味大不好吃//----

红烧排骨烹饪步骤第一步：起锅 ， 倒入适量的冷水 ， 排骨冷水下锅 ， 倒入料酒、葱段和姜片 ， 大火 ， 水开一分钟后将排骨捞出 ， 过清水洗干净 。 （这步很重要 ， 否则做出的排骨 ， 腥味大还 ， 不好吃）

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