苹果加热以后 ， 其中的膳食纤维果胶得以软化 ， 软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体利用 ， 从而使其营养作用发挥得更完善 。

----每天吃点煮熟的苹果 ， 30天后竟然……//----

- 减少胃肠道刺激 -

煮苹果更适合卧病在床、口腔牙齿不健全或胃肠功能不好的人 ， 可以减少咀嚼 ， 减少对胃肠道的刺激 ， 使得摄入更顺畅 。

- 治腹泻 -

苹果中富含的果胶 ， 是一种能够溶于水的膳食纤维 ， 不能被人体消化 。 果胶能在肠内吸附水分 ， 使粪便变得柔软且容易排出 。

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