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香菜含有丰富的矿物质及维生素 , 常少量食用 , 对身体有益 , 它具有发汗透疹 , 消食下气 , 醒脾和中的功效 , 能促进胃肠蠕动 , 具有开胃醒脾的作用 。 祛除寒气香菜性温 , 脾胃虚寒的人适度吃点香菜也可起到温胃散寒、助消化、缓解胃痛的作用 。 还可以祛斑美容哦!