常听人说喝咖啡会骨质疏松,是真的吗?
说喝咖啡会导致骨质疏松的理由 , 主要是咖啡中含有的草酸和咖啡因 。
草酸的主要问题是会降低肠道对钙的吸收 , 而钙存在于人体骨骼、牙齿、细胞和血液中 , 如果钙摄入不足 , 骨骼就会释放钙质 , 补充血液和细胞中的钙质 , 结果将导致骨骼密度下降 , 脆性增加 , 从而增加骨质疏松的发生风险 。 当然 , 草酸不止存在于咖啡中 , 菠菜、苋菜、空心菜、欧芹、花生、红茶、可可粉等食物中也含有草酸 。
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