制作戚风蛋糕层：

Step3：分离2个鸡蛋的蛋黄和蛋白 。

Step4：蛋黄搅打均匀后 ， 将低粉、奶粉筛入蛋黄中 ， 再加入油、15g咖啡液 ， 用刮刀以Z字手法（避免起筋） ， 翻搅均匀 。 静置待用 。

Step5：蛋白搅打出大泡 ， 分三次加入细砂糖 ， 打发至干性发泡状态 。

----简单但滋味绵长 ｜ 提拉米苏蛋糕//----

Step6：烤箱预热 ， 上下火150度 ， 预热定时10分钟 。

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