三口之家的午餐,都是家常菜,简单有营养( 三 )
----三口之家的午餐 , 都是家常菜 , 简单有营养//----
2、鸡块炖粉皮
用料:鸡腿 , 粉皮 , 葱 , 姜 , 花生油 , 盐 , 黄豆酱 , 酱油 , 料酒 , 青辣椒 , 八角 , 花椒
做法:鸡腿洗干净剁成小块;粉皮冲洗干净撕成小块;锅中倒入油 , 倒入鸡块翻炒至表皮金黄;加入葱姜、八角、花椒炒香 , 倒入黄豆酱翻炒均匀;加水 , 倒入料酒和酱油 , 将粉皮放入开大火煮开 , 再转小火炖煮至鸡块软烂 , 加盐调味 , 再放入青辣椒块翻炒均匀即可
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