草鱼怎么做才好吃呢？大厨教你做“瓦块鱼”，味道鲜美草鱼又称鲩鱼、油鲩、草鲩、白鲸、草要

草鱼又称鲩鱼、油鲩、草鲩、白鲸、草要(东北)、混子等。它与青鱼、鳙鱼(胖头鱼)、鲢鱼并称为我国四大家鱼。草鱼因肉嫩而不腻，对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，吃草鱼可以开胃、滋补；

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同时草鱼中还含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用；而且草鱼还含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物。草鱼虽好，但要做起来比酸菜鱼好吃美味，还需要掌握一定的小窍门，宝妈今天就把草鱼好吃、入味的小技巧分享给大家。