“凤凰投胎”已然兴起，潮汕牛肉火锅还能否站稳脚跟？
凤凰投胎又名“猪肚包鸡” ， 是一道传统的客家菜 。 流行于粤东一带城市 ， 此汤浓中带清 ， 有浓郁的药材味和胡椒香气 。 有着鲜明的粤菜特点!
----“凤凰投胎”已然兴起 ， 潮汕牛肉火锅还能否站稳脚跟？//----
据了解 ， 这道菜由于属于汤品 ， 近年来有人把它当做了火锅底料 ， 推出了猪肚包鸡火锅 ，
近年来 ， 人们的饮食逐渐喜欢清淡 ， 这种清淡营养的火锅也迅速发展起来 ， 逐渐和前些年流行的潮汕牛肉火锅并驾齐驱 。
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