----过年宴客 ， 早早准备这8道菜 ， 荤素搭配 ， 婆婆再挑剔也说不出啥！//----

第二道：海鲜菇炒青椒 。 海鲜菇在我们这儿被称为“天然的青霉素” ， 冬季常吃菌类可以预防感冒 ， 提高免疫力 ， 尤其是孩子 ， 多吃点儿很不错 。

做法：海鲜菇收拾干净 ， 放进开水里焯软 ， 捞出控水 。 青椒清洗干净去蒂切成细丝 。 油锅烧热以后 ， 把海鲜菇放进锅里翻炒 ， 加入一勺甜面酱和少许豆瓣酱入味 ， 加入青椒翻炒 ， 出锅前点入少许食盐 ， 这道菜就做好了 ， 喜欢吃辣的可以多放几个干辣椒 ， 如果孩子吃的话可以放不辣的青椒 ， 孩子吃点青椒同样补充维生素 。

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