性平 ， 味甘 ， 为中医“上品”之药 ， 除了具有补肺、健脾作用外 ， 还能益肾填精 。 如明·李时珍指出：山药“益肾气 ， 健脾胃 。 ”《本草经读》还说：“山药 ， 能补肾填精 ， 精足则阴强、目明、耳聪 。 凡上品之药 ， 法宜久服 ， 多则终身 ， 少则数年 ， 与五谷之养人相佐 ， 以臻寿考 。 ”所以 ， 凡肾虚之人 ， 宜常食之 。

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4.桑葚水

如《滇南本草》云：“桑椹益肾脏而固精 ， 久服黑发明目 。 ”清·王孟英还说：“桑椹滋肝肾 ， 充血液 ， 健步履 。 ”故肾虚之人 ， 尤其是肾阴不足者 ， 食之最宜 。

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