元宵节吃这3种汤圆,香甜可口,在农村也很受欢迎( 三 )

元宵节吃这3种汤圆,香甜可口,在农村也很受欢迎

----元宵节吃这3种汤圆 , 香甜可口 , 在农村也很受欢迎//----

用料: 玫瑰糖 75g 熟花生碎15g 熟糕粉 8g

糯米粉 100g 开水 适量

步骤: 1 玫瑰糖和切碎的花生碎 , 还有熟糕粉混合成团 。 糕粉的量是可变的 , 根据玫瑰糖的适度决定 , 原则上混合成团就好 。

2 糯米粉中一点一点加入开水 , 一边倒一边用筷子搅拌 , 看到能成团的趋势 , 改成用手揉 , 将开水烫熟的糯米粉揉成团 , 这就是汤圆皮了 。

3 糯米团和玫瑰馅都均匀地分成12份