比常规汤圆小1倍

用料:糯米粉 100g 开水 80ml 红糖

步骤:1 准备好所有食材 ， 想要有颜色的汤 ， 准备了枸杞红糖块 。

2 水和粉的比是0.8:1

3 开水缓慢加入糯米粉 ， 揉成面团 ， 不沾碗 ， 微微有柔性即可 。 同时把糖块放入锅内 ， 开始煮小汤圆 。

4 一边烧水 ， 一边搓小汤圆 ， 水开后放入锅内 。

5 一个个煮成小胖子 ， 全部浮起后再煮半分钟出锅 。

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