----秋冬进补,吃点香菇!常吃香菇有6大好处,但有类人不宜吃//----健康频道 http:// //
香菇的功效
①中医认为,香菇性平、味甘,具有健胃益气、化痰止咳、治风破血等功效。
②香菇维生素D含量高,所以儿童经常吃,可以预防因缺乏维生素D引起的佝偻病。
③香菇中的核酸类物质,可以抑制血清和胆固醇的上升,起到预防动脉硬化、降低血压的作用,对预防心血管疾病有帮助。
④香菇中含有酶,可以帮助人体促消化,协调身体机能,起到健胃益脾的功效。
⑤香菇还能够抗病毒性感冒,常吃香菇那么人体内会产生干扰素,干扰病毒的蛋白质合成,使人体产生免疫作用。
⑥香菇还具有抗癌的作用,所以患癌人群在手术后服用香菇煮汤来辅助治疗,可以提高机体抑制癌细胞。
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