还有两天就到腊月初八了 ， 每年这天大家都会腌制腊八蒜吗？据说只有在这天腌制的腊八蒜才会变成翠绿色的 ， 不知道是不是真的这样！不过我们的习俗是这样的 ， 它的名字也因此叫做腊八蒜 ， 其实就是方便我们过年吃饺子的时候来吃 。 我们家每年都会腌制腊八蒜 ， 家人都喜欢吃 ， 腌制过腊八蒜的醋配着饺子吃特别的好吃 ， 有一种大蒜的香味 ， 大蒜在吸收了米醋以后也变得不那么的辛辣了 ， 吃起来也非常的酸辣好吃 。

----腌腊八蒜零失败的小技巧 ， 只需记住这几步 ， 个个翠绿好看//----健康频道 http://

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