豆浆和牛奶,哪个营养价值高?常见豆浆4大误区,你中招了吗?
日常生活中 , 豆浆和牛奶都是早餐时最常见的饮品 , 尤其在中国 , 豆浆是一种传统食物 。 那么究竟是“豆浆好”还是“牛奶好”?其实豆浆和牛奶营养同样丰富 。
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每日鲜豆浆 , 保健价值高
现代科学证明 , 豆浆含有易消化的优质植物蛋白 , 同时包含诸多有益人体保健作用的物质 。 并且其脂肪含量特别低 , 热量也低 , 不含胆固醇 , 是减肥的理想食品 。 豆浆中还有丰富的α-亚麻酸和大豆磷脂 , 对儿童有健脑、益智作用 , 对中老年人则有助于调节血脂 , 养生保健价值高 。
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