明天就是腊八节了,学会这三种腊八饭,给孩子家人吃,香甜软糯!( 二 )
第一种 , 红枣莲子八宝饭:糯米洗净加水浸泡8小时;加入适量水蒸成糯米饭(和平时蒸米饭放的水差不多就可以);蒸好的糯米饭趁热加入一大勺猪油和一勺白糖拌匀;红枣去核 , 切片备用;取一碗 , 在碗中抹一层薄薄的猪油 , 整齐的码放上红枣 , 中间放一颗煮熟的莲子;放上一层糯米饭 , 压实;在糯米饭上铺一层豆沙;在豆沙上铺上莲子 , 再铺上一层糯米饭 , 压实;盖上保鲜膜 , 上锅蒸40分钟;倒扣在碗中即可食用 。
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