明天就是腊八节了,学会这三种腊八饭,给孩子家人吃,香甜软糯!( 四 )
----明天就是腊八节了 , 学会这三种腊八饭 , 给孩子家人吃 , 香甜软糯!//----
第三种玫瑰细沙八宝饭 , 首先将豆沙馅拌入玫瑰糖 , 拌匀 。 白糯米提前浸泡一晚 , 放入蒸锅隔水蒸约半个小时 。 在蒸糯米的时候 , 可以准备做八宝饭的装饰 , 大一点的比如红枣蜜枣改刀成小块 , 葡萄干可以用水清洗一下 , 拿厨房纸吸干 , 这样会比较软 , 等会儿粘的时候的方便点 。 准备几个深一点的大碗 , 碗底抹上猪油 , 然后发挥想象摆好造型 , 猪油厚度以能粘住装饰品为佳 。 将蒸好的糯米少量多次移入大碗中 , 可以加入适量豆沙 , 压平 。 用剩下的糯米将豆沙盖住 , 抹平 。 放入蒸锅蒸2至3分钟 , 猪油融化即可翻过倒入碗中 。 放凉后 , 用保鲜膜包住放入冰箱 , 想吃时拿出来即可 。
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