----简约却不失情调的意式西餐厅//----

烤牛肚用的是草饲牛的牛肚和黑毛猪肚 ， 再加上蕃茄 ， 上面还铺着意大利风干五花腩和厚厚的马苏里拉奶酪焗制而成 ， 材料不算多但出来的卖相已相当吸引 。 小小的一杯份量不算很多 ， 不过作为前菜已足够2个人分享 。 上面的那些奶酪焗得十分香 ， 入口软糯且带点黏 ， 奶酪也浓郁 ， 非常好吃 。 牛肚和猪肚切得较细长身 ， 入口非常柔软 ， 配上煮得软烂的番茄一起吃 ， 那酸酸甜甜的味道真的十分开胃 。 而配上那个风干的五花腩肉更是增添了香脆感 。 虽然这个只是前菜但吃得人很满足 。

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