现代社会 ， 葡萄酒越来越成为受众酒品之一 ， 因为常喝葡萄酒不但可以提升你的品味、气质 ， 而且对身体也大有裨益 。

----葡萄酒爱好者必须要掌握的技能：如何辨别葡萄酒优劣（史上最全）//----

但是葡萄酒市场鱼龙混杂 ， 鉴别葡萄酒的优劣成为葡萄酒爱好者们必须要掌握的技能 。

一般而言 ， 常用浓郁度、平衡程度、复杂性以及余味的长度来评判一款葡萄酒的优劣 。 比如说 ， 高品质的葡萄酒应该起码拥有成熟且易于入口的单宁 ， 有表现充分的风味物质 。 品质平平的葡萄酒要么质地稀疏 ， 要么酸度过高 ， 要么过于苦涩……

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