做 法：1.将瘦肉、香菇剁碎 ， 加盐拌匀;

2.将豆腐切成两条 ， 在每条豆腐中间挖个洞但不要穿过底 ， 将香菇肉末填入洞中;

3.放入碗中撒少许盐 ， 滴几滴香油;

4.放入锅中蒸15~20分钟即可 。

----美食推荐：香炒豆干 ， 鸡蛋卷饼 ， 肉馅豆腐的做法//----

香炒豆干

材料：青椒、薰豆干、猪瘦肉适量、生粉、豆瓣酱、料酒、姜、蒜、酱油、青椒 。

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