发霉、烂掉的食物不舍得扔 ， 剜掉后继续吃“好”的部分 ， 或是将发霉的豆子热水烫下 ， 继续吃等 ， 这样的饮食习惯 ， 最容易招惹上肝癌 。

除了肝炎导致肝癌外 ， 多数肝癌与吃都有关 ， 主要有“黄曲霉毒素”和“酗酒” 。 黄曲霉毒素致癌性强 ， 黄豆、玉米等富含淀粉的食物沾染上黄曲霉素 ， 出现发霉后 ， 致癌风险就更高了 。

肝癌的发生也与长期酗酒有关 ， 酗酒可以导致慢性肝细胞受损 ， 特别对于肝炎患者 ， 恐会从肝硬化发展成了肝癌 。

----这5种癌症是“吃”出来的 ， 你还敢吃吗？//----健康频道 http://

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