此外，美国佐治亚大学实验发现，唾液有很强的“灭毒”作用，能让导致肝癌的罪魁祸首黄曲霉素的毒性，在30秒内大幅度降低。因此，按照1秒钟咀嚼1次来计算，一口饭最好嚼30次，才具有防癌作用。
6.少吃点糖
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癌细胞最喜欢的“食物”就是糖。
日本《怎样防治癌症》一书中指出，当血液流过肿瘤时，其中约57％的血糖都会被癌细胞消耗掉，成为滋养它的营养成分。
《美国临床营养学杂志》指出：每天只要喝两杯甜饮料，患胰腺癌的风险就会比不喝的人高。
因此，最好少吃或不吃含糖食品。国际上一般认为，每人每天糖的摄入量应在50克内。
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