击破“酸碱”骗局 重塑健康观念（七彩絮语）

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新华社发

日前，风靡已久的“酸碱体质理论”骗局被揭穿，其炮制者罗伯特·欧阳被美国法庭宣判有罪，并被课以上亿美元的重罚。罗伯特·欧阳当庭承认，所谓“酸碱体质理论”，是他为了骗钱编织的骗局。

舆论一出，不少人惊呼：原来笃信了多年的“酸碱体质”竟然是个伪命题！

其实，具备一定科学常识的公众冷静分析就能发现，“酸碱体质”虽然煞有介事，但连一篇像样的科学文献和最简单的科学研究都没有。真正的科学研究发现，人体每时每刻都在进行新陈代谢，有一套强大、有效的调节系统，使人体的PH值保持基本稳定，只会在一个很小的范围内波动。食用任何食物都不会过多影响血液的PH值，就算是喝醋也不会让体质变成“酸性”。

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