水晶蒸饺的制作步骤：

1.首先我们需要准备适量的土豆淀粉 ， 放入碗中后倒入适量开水 ， 烫一半后开始搅拌 ， 然后揉成面团状 ， 如下图所示 。 揉成面团后我们再封上保鲜膜备用 。

----做饺子皮不用面粉 ， 做出来个个“透明”饺子口感最好吃 ， 方法简单//----

2.这一步我们要准备蒸饺里的馅儿了 。 首先我们准备一些西红柿 ， 切成丁后再加入事先炒好的鸡蛋 ， 然后再加入适量的食用盐、耗油以及香油 ， 调匀备用 。

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