【药食同源】冬季进补,无肉不欢?素食进补,也能补出好气色!( 二 )

----【药食同源】冬季进补 , 无肉不欢?素食进补 , 也能补出好气色!//----

材料:

鲜淮山350克 , 鲜莲子150克 , 姜红糖适量 。

做法:

(1) 鲜淮山洗净切片 , 鲜莲子去皮去莲心 。

(2)将鲜淮山片、鲜莲子肉放入锅内 , 加适量清水 , 用大火煮沸后 , 调小火煮至熟烂、透 , 最后加适量姜红糖调味即可 。

专家点评:

莲子补益心脾肾;山药入肺脾肾经 , 二者合一 , 则具有补益先天肾气和后天脾胃的功效 , 适用于容易疲倦、腰酸夜尿、消化不良的脾肾两虚人群 , 大众也可作为日常保健食用 。