今年冬天一道火遍全国的东北名菜 好吃实惠( 二 )

1:首先选择鸡肉 , 选择仔鸡一只 , 剁成小块 , 洗净浸泡一会 。

今年冬天一道火遍全国的东北名菜 好吃实惠

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2:蘑菇一定要选择榛蘑 , 只有这种蘑菇才能做出地道的小鸡炖蘑菇 , 提前用凉水将榛蘑泡开 。