老祖宗留下的秘制配方：不管煮红烧肉还是排骨，加1步酥香入味( 五 )
----老祖宗留下的秘制配方：不管煮红烧肉还是排骨 ， 加1步酥香入味//----
第四步：把五花肉倒进锅里 ， 裹上融化的糖 ， 然后加入葱段、八角、香叶和干红辣椒 ， 一起炒香 ， 再加适量生抽、老抽一起翻炒上色 ， 炒到每一片五花肉都基本均匀上色
----老祖宗留下的秘制配方：不管煮红烧肉还是排骨 ， 加1步酥香入味//----
第五步：往锅里加入适量的水 ， 盖过五花肉 ， 然后用小火焖煮四十分钟左右后再换成大火开始收汤汁 ， 收到还剩下一点点 ， 这样味道会更好吃 ， 然后加盐、味精调味就可以出锅了
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