----大年初一团圆饭 ， 这“3道”蒸菜好吃又好看 ， 学会了做给爸妈吃！//----

首先要准备好食材 ， 腊肉、腊鱼、腊鸭一般就是这三样 ， 腊肉要瘦一点的 ， 最好的是用腊猪前腿肉的瘦肉 ， 然后细细切片、准备好一只腊鸭腿、剁成块 ， 再准备好一条腊鱼、半干的最好！将鱼肚上的一块肉切下来 ， 取一个大碗 ， 碗底放点黄豆 ， 蒸鱼放在黄豆上面 ， 然后将腊肉放在腊鱼上面铺上一层辣椒 ， 辣椒上面再放上腊鸭 ， 放进蒸锅里面蒸20分钟就可以出锅了！

肉蒸蛋

肉蒸蛋是我小时候最爱吃的一种美食了 ， 因为取材简单 ， 做法也是非常的简单 ， 老妈做起来不需要花什么力气 ， 所以最喜欢给我做这道菜 ， 肉蒸蛋需要用到一个鸡蛋和一小坨猪瘦肉 ， 然后首先将猪肉洗干净细细切成片 ， 然后将猪肉剁成细碎的小块 ， 然后拌好调味料 ， 加上葱花 ， 一起盖在肉馅上面然后在上面打一个蛋 ， 放进蒸锅里十分钟就熟了！外层是鸡蛋 ， 下面是肉饼 ， 好看的不得了！这样做出来的肉蒸蛋也是非常的鲜嫩 ， 过年团圆饭的时候甚至可以一人蒸上一碗 ， 给老爸老妈一人蒸一碗！那味道简直不要太好

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