美食:猪肝鲜嫩不老,酸辣西葫芦,山药肉丁不油腻,山药不变色( 四 )

现在买蔬菜很方便 , 这在蔬菜市场一年四季都可以看到 , 你想什么时候做就什么时候做 , 今天 , 我们分享了一道常见的酸辣西葫芦 , 酥脆可口 , 酸辣可口 , 首先 , 我们准备配料 , 从中间切下西葫芦 , 将果肉刮掉 , 然后切成甜瓜片 , 浸泡在清水中 , 这样味道会更脆 , 红辣椒播种后切成菱角片 , 用于配色 , 剁碎的葱白、蒜片、蒜片主要用来调味 , 首先将西葫芦从盆中取出 , 沥干水分 , 接下来 , 开始烹饪 , 在锅里烧油 , 加入干红辣椒 , 快速炒几次 , 然后炒至香辣 , 倒入葱头 , 炒大蒜直到香味扑鼻 , 倒入西葫芦 , 炒大约十秒钟 , 倒入红辣椒片 , 加入陈醋 。

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