除了乾县四宝外 咸阳乾县这4样美食还能让人垂涎三尺( 三 )

----除了乾县四宝外 咸阳乾县这4样美食还能让人垂涎三尺//----

豆面糊 , 选用优质豌豆磨成面粉 , 颜色金黄 , 口感绵滑 , 回味悠长 , 加上做工简便 , 配料易寻 , 千百年来 , 早已成为陕西乾县当地的有名小吃 。

除了乾县四宝外 咸阳乾县这4样美食还能让人垂涎三尺

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上世纪70年代备战备荒的时候 , 乾县当地人发明了一种食品—炒馍豆豆 。 它是把发好的面 , 加入油、盐、芝麻、小茴香、花椒、鸡蛋等 , 经过揉、搓、擀、切、炒等工序精制而成 。 营养丰富 , 口感香酥 , 色泽诱人 , 风味独特 , 是居家旅游 , 休闲野餐的必选食品 , 乾县各大乾州四宝店都有卖的 。