----大厨透漏：不管腌什么肉 ， 这几种料都不能少 ， 难怪腌的肉不好吃！//----

第二步需要做的就是准备好花椒 ， 八角 ， 桂皮 ， 然后放在一个干净无水的砂锅里面开小火进行翻炒 ， 一直等到炒出香味的时候盛出 ， 接着再把我们刚才处理好的猪肉拿出来放在盆里面 ， 加入稀释后的生姜汁 ， 食盐 ， 和炒好的香料 ， 用手把它们涂抹均匀 ， 大概将猪肉在腌制三天左右的时间 。

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