中医药大学教授教你如何把零食变“药食”( 三 )
薄荷糖 。 薄荷(学名“银丹草”)是临床常用的中草药 , 驱风、消炎、镇痛、止痒效果显著 。 大家常吃的薄荷糖里含有少量薄荷提取物 , 有发散风热、清利咽喉的作用 , 清凉的口感使得很多嗓子不舒服的人都喜欢含上一颗 。 但薄荷糖药性寒凉 , 脾胃虚寒、容易腹泻及消化不良的人不宜服用 。
凉茶 。 现代人口味重 , 火锅、烧烤、麻辣香锅等食物都可能让人上火 , 很多人的缓解方法就是喝凉茶 , 有人甚至经常拿它当饮料喝 。 凉茶是由菊花、金银花、甘草等中药煮沸后加糖所制 , 可清热解毒、清肺润燥、解暑、散结、消肿 , 从这点来看 , 凉茶不失为一种有效的保健饮品 。 凉茶虽好 , 但绝对不可大量饮用 。 从中医角度看 , 凉茶性味正如其名 , 阳虚、寒证体质的人(表现为怕冷、四肢发凉、面色苍白)不宜饮用 。 儿童和老人也要少喝 , 儿童脾胃功能尚不完善 , 不能及时调整和适应寒凉刺激 , 容易腹痛、腹泻;老人经常喝凉茶 , 阳气容易受损 , 或导致消化系统病变 。
酸梅汤 。 酸梅汤由乌梅、山楂、甘草煎煮而成 , 可开胃消食 , 健康人群可适量喝一些 。 但市面上销售的酸梅汤含有大量糖 , 而且通常是冰镇的 , 所以不建议糖尿病患者、脾胃功能差、经常烧心及湿气重的人饮用 。 ▲
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