----来了广东 ， 却没有早茶？那可就白来了！//----

NO.3豆豉蒸排骨

初一亮相的排骨没有讨人食欲的颜色 ， 也没有充满诱惑的香味 。 但你要真认为这是一道平平无奇的菜品那你就错了 。 经过蒸煮的排骨已经将外面包裹的酱汁完全的吸入肉里 ， 更为巧妙的是 ， 当你拿起一块排骨轻轻啃咬时 ， 你几乎感受不到骨头与肉之间的阻力 ， 只是轻轻一咬 ， 便能将骨头与肉分离开来 。 微微咀嚼 ， 吸满酱汁的排骨肉便爆发出浓厚的味道 ， 与骨头分离的肉块仍然带有弹性 ， 口感软嫩 ， 鲜美的味道引诱着人们一块接着一块 ， 却丝毫没有排骨的油腻感 ， 简直就是无上的美味 。

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